Garantiert fair und regional Delikatessen aus Bayern
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In Schwaben gibt es in fast jedem gutbürgerlichen Gasthaus Kässpätzla. Aber Kässpätzla sind nicht gleich Kässpätzla. Wer öfter welche bestellt, bemerkt große Unterschiede. Im Moment ist es Mode, die Kässpätzla mit Sahne zu verhunzen. Doch es gibt auch Köche, die anständige Kässpätzla machen, und wer will, bekommt die Kässpätzla sogar mit Weißlacker.
Kässpätzla mit Weißlacker - Rezept und Zubereitung
Weißlacker ist eine Käsespezialität aus dem Allgäu, und sein Name Read more [...]