O primeiro em Munique
Em 1812, o rei Maximilian 1º autorizou a abertura dos biergartens também em Munique. Hoje são mais de cem, e o Augustinerkeller, à sombra de mais de uma centena de “castanheiras”, é considerado o mais antigo da cidade. Lá a cerveja sai direto dos barris de madeira. A cada novo barril aberto, sinos são tocados, num ritual já tradicional.