Altri articoli in Enogastronomia
giovedì, 11 dicembre 2014, 20:10
La Griglia di Varrone, il tempio della carne
Entrare nel mondo de La Griglia di Varrone significa fare una scelta di base. Carnivora, sanguinea. Significa anche mettersi nelle mani di un appassionato ristoratore che, per primo, sventolò l’interesse per il Black Angus e per altre forme di manzo alternative a quelle fin troppo conosciute nei nostri lidi.
mercoledì, 10 dicembre 2014, 12:36
Maggi, Marsili, Masoni: i moschettieri dell’Angus Prime Italiano
Non è certo una serata come le altre. Ci sono personaggi, ristoratori, osti e macellai che sanno, grazie al frutto della loro passione e la ricerca delle cose buone insita nel loro DNA, trasformare un convivio culinario in una serata memomorabile, unica, imperdibile.
martedì, 9 dicembre 2014, 12:14
St.Bartolomeo: giro del mondo dei vini in una magica serata
Il St.Bartolomeo – Rua Prudente, per lo stesso volere dell’appassionato patron Marco Guidotti, impone tra luci soffuse e ciclomotori d’epoca, un omaggio nella centralissima Lucca al melting pot di culture culinarie, alle freschezze esotiche. Guidotti appassionato, amante della tradizione, ma ancor più della scoperta
venerdì, 5 dicembre 2014, 18:27
La buona ristorazione passa da idee qualità per tutte le tasche
Giornate tiepide per le stradine di Lucca, in quel di un autunno/inverno anomalo ma, che visto i precedenti mesi, si annuncia assai duro per la ristorazione locale che, va detto, rappresenta in scala nazionale un modello di qualità ed eccellenza.Uno dei giovani osti addetti a questo comparto…
giovedì, 4 dicembre 2014, 19:46
FrancoMare e quel ramo del lago di Como all’hotel Casta Diva
Nel crepuscolo sul lago il cuoco Alessandro Filomena e il suo staff hanno deliziato palato e cuore dei nuemrosi partecipanti alla serata magica. Un pezzo di Versilia sbarcato in riva al lago
mercoledì, 3 dicembre 2014, 19:21
Il Ponte dell’Immacolata al Grillo. Perché no?
A ridosso dell’imminente ponte dell’Immacolata, molti sono i programmi che vedono protagonisti gli eventi all’insegna della gastronomia sparsi su tutto il territorio. Per gli amanti della cucina all’insegna dei prodotti tipici e del gusto autentico, c’è solo una scelta per andare sul sicuro.