Ministerin Scharf hatte in den vergangenen Monaten zunächst mehrfach erklärt, dass nach ihrem Kenntnisstand die beteiligten Behörden rechtmäßig gehandelt hätten. Am Montagabend kündigte sie aber dennoch an, dass nach dem Skandal mögliche Mängel bei der staatlichen Lebensmittelüberwachung von einem externen Sonderermittler untersucht werden sollen. Ein weiterer Mitarbeiter der Regierung von Niederbayern wurde ebenfalls von seinen Aufgaben entbunden, weil er Bayern-Ei eine Probenentnahme angekündigt haben soll.