La “Baviera a Riolo Terme: festa della birra e non solo…” si conferma un appuntamento apprezzato dai tanti cittadini, soprattutto giovani, che nello scorso fine settimana hanno partecipato a questa settimana edizione organizzata dall’Associazione Gemellaggi Città di Riolo Terme e realizzata grazie alla fondamentale collaborazione della Pro Loco con il patrocinio del Comune di Riolo Terme. E’ stato un bel momento di gemellaggio gastronomico: i prodotti della cucina bavarese come l’insalata di patate, le salsicce di Norimberga, il galletto al forno, lo stinco, gli spaetzle e i famosi e caratteristici bretzel sono stati presi d’assalto dai visitatori che non hanno però disprezzato neppure qualche particolare specialità proposta dalla cucina romagnola ideate e preparate dallo chef Monica Vincenzi. Il tutto accompagnato da un bel boccale di buona birra bavarese e dalla musica locale che insieme hanno creato l’atmosfera giusta da Oktoberfest con tanto divertimento, giochi e la tombola finale per tutti in un clima di vera festa di paese.
Particolarmente partecipato e seguito è stato quest’anno il Concorso “Dolce Amicizia”: gemellaggio gastronomico. Tutti potevano partecipare con un proprio dolce o torta con all’interno almeno un ingrediente italiano e uno tedesco tra quelli proposti. Sono risultati vincitori le preparazioni di Luciana Tronconi (1° classificato con Torta al cioccolato e cannella senza cottura), Fausto Bonoli (2° classificato con la torta crostata all’antica), Sara Leoni (3° classificato con i cup cake miele e cannella). Menzioni speciali per originalita’ ed essenza del gemellaggio sono state invece assegnate a Elisa Leoni e a Maria Elena Calderoni.
La festa si è conclusa con una cerimonia importante di festeggiamento per il decennale (2005-2015) dalla firma del Trattato di Gemellaggio e dalla fondazione dell’Associazione. Nel parco Morini in Via Cesare Battisti è stata piantumata un albero come simbolo della crescita del gemellaggio e delle relazioni tra le due comunita’ e posata l’installazione a ricordo dell’evento ideata, realizzata e offerta dall’artigiano riolese Jonata Bertozzi. Sono intervenuti con propri interventi l’ex Sindaco di Riolo Terme Emma Ponzi che nel 2005 diede il via all’esperienza del gemellaggio, l’attuale Sindaco Alfonso Nicolardi, il Borgomastro primo cittadino della città gemellata di Oberasbach Birgit Huber ed Elena Rizzi Vice Presidente dell’Associazione Gemellaggi Città di Riolo Terme. Tutti hanno ricordato l’importanza del gemellaggio tra cittadini soprattutto in un periodo storico particolare per l’Europa e si sono augurati in un proseguimento delle buone relazioni tra le due popolazioni. Una cerimonia simile di festeggiamento si svolgerà il primo fine settimana del mese di dicembre quando i cittadini di Riolo Terme sono invitati a Oberasbach per il gemellaggio ufficiale durante i Tradizionali Mercatini di Natale dove anche le specialità e i prodotti della collina faentina, sempre molto graditi, saranno in trasferta oltre frontiera.
Ulteriori informazioni sulle altre attività dell’Associazione si possono avere visitando il sito internet www.gemellaggirioloterme.it, scrivendo a gemellaggirioloterme@libero.it o contattando il numero 333/2734448.