Almanya’nın Bavyera Eyaleti’nde Alman ordusu tarafından eğitilen 32 Kürt peşmergeye, şimdi de Aşağı Saksonya Eyaleti’nde sahra mutfağında yemek pişirmeyi öğrenen 10 peşmerge ilave edildi . Peşmergeler, Osterholz-Scharmbeck Askeri Lojistik Okulu’nda, TFK 250 Sahra Mutfağı’nın kurulması, kullanılması ve bakımı eğitimini alıyor.

Bild gazetesinin yaptığı habere göre , Almanya Kuzey Irak’a silahların yanında her biri üç metre uzunluğunda ve iki ton ağırlığında 25 sahra mutfağı gönderiyor. Peşmergeler, Alman sahra mutfaklarında pide gibi mahalli yiyeceklerin pişirilmesi hususunda da eğitiliyor. Alman sahra mutfaklarında pide pişirilmesinde sıcak taş fırın yerine, ‘gulaş topu’ denilen sistem kullanılacak. Haberde, 20-38 yaş arasındaki peşmergelerin doğrudan cepheden geldikleri ifade edilirken , 34 yaşındaki kendini ‘Chakdar’ olarak tanıtan bir peşmergenin, “Kötü donanımımız yüzünden çok fazla sayıda insanımızı kaybettik. Acilen silah ve iyi donanıma ihtiyacımız var. Elbette iyi bakım da buna dahil. Zira aç bir asker iyi savaşamaz” dediği katıldı . Bir sahra mutfağı TFK 250 ile 250 kişi için yemek hazırlanabildiği ifade edilirken , bazen cephede 600 kişi için dahi kolay yemekler hazırlanabildiği vurgulandı. Kuzey Irak’ta kurulacak sahra mutfakları, 20 dakikada sökülebiliyor. Bir haftalık sahra mutfağı kursuna dahil olan 10 peşmergenin eğitimli aşçı olmadığına dikkat çekilirken, mutfağın kurulup sökülmesi konusundaki teknik yeteneklerinin mühim olduğu açıklandı . Alman eğitmen, “Kürtler yemeklere çok fazla acı koyuyor” derken, peşmerge, “Ben aşçı değilim savaşçıyım, fakat cephede hep kendiniz pişirip kendimiz yediğimizden bir şeyler öğrendik” diye belirtti . Peşmergeler eğitimlerini tamamladıktan akabinde Salı günü Kuzey Irak’a göreş dönecekler ve bu defa getirilecek yeni grup ‘Dingo’ adı verilmekte olan askeri transport aracının kullanılmasını öğrenecek. – Nih