O nome Munique significa “lugar para os monges” e remete ao fato de a capital da região da Baviera, na Alemanha, ter sido fundada pelos monges beneditinos no ano de 1158.

Conhecida mundialmente por sediar a Oktoberfest (leia abaixo, à esquerda), a cidade também possui vários biergartens – jardins da cerveja, em tradução literal -, onde o turista pode experimentar as cervejas locais. “Tomar uma cerveja em um niergarten na Alemanha é uma experiência única”, afirma o médico Fernando Taliberti, que visitou a capital bávara.

Arte e memória
Um dos locais não muito conhecidos pelos turistas é o Palácio de Nympenburg, onde nasceu o Rei Ludwig II, que anos depois mandou construir o Castelo de Neuschwanstein.

Um dos museus mais visitados na capital bávara é o Deutsches Museum, dedicado especialmente às Ciências.

“Mesmo não sendo um museu de história, vale muito a pena conhecer. Ele tem uma área enorme e um gigantesco acervo das mais variadas áreas da ciência”, afirma o estudante de produção audiovisual Rafael Simões, que morou por quatro anos em Munique.
Entre os mais conhecidos também estão o Museu Judaico de Munique e o de Paleontologia.

O Alte Pinakotek (Antiga Pinacoteca) e a Neue Pinakotek (Nova Pinacoteca) abrigam obras de pintores alemães, holandeses, belgas, italianos, espanhóis e franceses.

Marienplatz
Para descansar, o turista pode passear e sentar na Marienplatz, que é a principal praça da capital bávara. Próximo dela praça está a Marienkirche (igreja Maria) e também o novo prédio da Prefeitura, conhecido pelo nome de Neue Rathaus.

No centro da cidade ainda existe a torre do relógio, chamada pelos moradores de Glockenspiel. Um carrilhão dentro dele toca dàs 11 e às 17 horas, deixando ver bonequinhos que se mexem e lutam, reencenando duas histórias do século 16, durante aproximadamente 15 minutos.

A Marienplatz é também o local onde o Bayern de Munique, principal time de futebol da cidade, celebra as conquistas com os torcedores.

A praça ainda serve de ponto de encontro para os guias turísticos ou de local para o pronunciamento do prefeito aos cidadãos, quando necessário. Ela é toda enfeitada na época do Natal.

Outra atração que o turista não pode deixar de ver é a Torre Chinesa, que fica próxima ao Englisher Garten. Próximo a ela está o Monopteros, um templo redondo que existe também em jardins públicos de outras cidades alemãs, como Hamburgo.

Oktoberfest é evento mais famoso da cidade
Criada em 1810, como celebração do casamento do príncipe Ludwig da Baviera com a princesa Therese Sachsen-Hildburghausen, a tradicional festa da cerveja na Alemanha, atrai turistas do mundo todo. A Oktoberfest ocorre entre os meses de setembro e outubro – o outono alemão -, na praça Theresienwiese, um descampado de 46 hectares a sudoeste de Munique, que fica ao lado da estátua Bavaria e da Igreja São Paulo.

“É diferente de tudo o que eu já vi. Este lugar tem uma energia incrível e um clima muito contagiante. É um lugar maravilhoso para se divertir e eu indico a qualquer pessoa, pois vale muito a pena”, afirma o lateral-direito do Bayern Rafinha, que compara a festa ao Carnaval brasileiro. “As pessoas esperam o ano inteiro para participar deste grande evento e vem gente do mundo inteiro curtir”, acrescenta.

Todo ano o prefeito de Munique abre a festa com uma martelada no primeiro barril de cerveja a ser consumido.

A entrada para o evento é livre. Apenas o acesso às tendas de cervejas é vigiado pelos organizadores.

Seis cervejarias (todas de Munique) participam da festa, sendo as mais conhecidas a Augustiner, a Paulaner e a Höfbrau. – dona da cervejaria Höfbraushaus.

Brasileiro do Bayern dá dicas de passeios
Atual campeão da Liga dos Campeões, o Bayern teve brasileiros que se tornaram ídolos na Alemanha, como Élber, Paulo Sérgio, Jorginho e Zé Roberto. Atualmente, os representantes brasileiros no time são o volante Luiz Gustavo, o lateral-direito Rafinha e o zagueiro Dante. Este último recomenda aos turistas um piquenique tipicamente alemão no Englischer Garten, maior parque urbano do mundo e o mais popular de Munique.

“Vale a pena comprar um pretzel (pão tradicional na Alemanha) e várias cervejas Augustiners para aproveitar o sol e a água limpa do rio Isar”, diz.

Restaurantes oferecem cerveja e culinária típicas
Um dos pratos mais apreciados pelos alemães, especialmente os bávaros, é o weisswurst – um salsichão branco com mostarda doce. “É um dos mais típicos da região da Baviera”, comenta o urbanista alemão Stefan Preuss, que mora na Inglaterra e visitou Munique na companhia de alguns amigos.

Entre as cervejarias mais famosas está a Hofbräuhaus, muito procurada pelos turistas. “É o lugar mais típico para se comer e beber em Munique”, afirma o estudante Rafael Simões. “Eu tenho preferência pela cerveja de trigo, mas todas são muito boas e lá é servida a típica culinária alemã, com muitas opções de salsichas”, diz o estudante Vítor Pavam.

Entre os pratos típicos servidos no local está o chucrute, que é um repolho em conserva fermentado, que normalmente vem acompanhado de uma porção generosa de joelho de porco.

Uma opção para o turista se alimentar de forma barata na cidade é o Virtualien Market, no Centro. “Este mercado fica em uma praça e nele existem tendas que vendem vários produtos”, comenta Stefan Preuss.

Outro restaurante típico da cozinha bávara é o Augustiner am Dom. Um de seus pratos mais apreciados é o Schweinbraten com Kartoffelnknödel, um porco assado acompanhado de batatas.

Aficionados por carros podem conhecer montadora alemã
Um dos atrativos para os apaixonados por carros é conhecer a fábrica da BMW, cuja sigla em português significa Fábrica de Motores da Baviera. “A fábrica oferece um tour pelo interior que eu recomendo muito”, diz Taliberti.

Nesta visita é possível conhecer todas as áreas da produção de um BMW, embora os guias também atendam aos pedidos de visitação de interessados com algumas restrições.

O tour guiado é oferecido tanto em alemão quanto em inglês e podem ser agendados antecipadamente pelo e-mail infowelt@bmw-welt.com.

O preço da visitação varia entre €5 e €8 (euros) por pessoa ou entre €100 e €120, para um grupo acima de 30 pessoas. O tour tem 2h30 de duração e ocorre de segunda a sexta, das 9h às 16h30.

Estádio abrigou jogos das olimpíadas de 1972 e da copa de 1974
Os amantes do futebol podem aproveitar para conhecer o Estádio Olímpico de Munique, onde tanto o Bayern de Munique quanto o rival 1860 Munique mandam os jogos quando atuam em casa. O local abrigou as partidas de futebol das Olimpíadas de 1972 e da Copa do Mundo de 1974.

Atualmente, tem pouco uso, pois ambos os clubes jogam na moderna Allianz Arena, construída para a Copa do Mundo de 2006.

O antigo Estádio Olímpico está localizado em um parque chamado Olympiapark. “Um dos atrativos do local é a visita ao Olympiaturm, que é uma das torres mais altas do mundo e proporciona uma vista privilegiada de toda a cidade”, afirma o médico Guilherme Figueiredo.