Ingrediente aromático

Alemania, Estados Unidos y China son los mayores productores de lúpulo del mundo. Prácticamente toda la cosecha se destina a la producción de cerveza. En la región de Hallertau, en Baviera, se encuentran los mayores cultivos de lúpulo. Existen docenas de variedades de esta planta, cuyos sabores abarcan una amplia gama de matices.