Holstein Housewares comparte uno de los secretos mejores guardados de la cocina / ENTORNOINTELIGENTE.COM / Muchos estudios aseguran que los alimentos guardan una relación cercana con el bienestar y la salud emocional. Tanto el acto de cocinar, comer, como la comida en sí, están sumamente ligados a las emociones y al bienestar de la familia. Existen muchos secretos en la cocina latina pero poco se habla de la cocina terapéutica y sus beneficios en la calidad de vida de quienes la practican.
Con esta inquietud, Holstein Housewares decidió desarrollar una línea de electrodomésticos que van más allá de ser simples máquinas de cocina. Los productos de la línea “Fun” van enfocados en el disfrute familiar y la diversión. “Esta línea se ha caracterizado por la experiencia evoca en la cocina cuando la utilizas porque es una verdadera terapia. Además, al preparar tus propios alimentos tienes el beneficio de elegir ingredientes más frescos y saludables a la hora de confeccionar la comida. Puedes preparar tu plato a tu gusto en solo minutos y degustarlo o, mejor aún, compartirlo con tu familia. Es un proceso es fácil y divertido”, explicó Vanessa Valera-Nolte, co-fundadora de la empresa.
Según Valera-Nolte, lo que más atesora de la experiencia es el momento que se comparte en familia; y es que estudios afirman que esos momentos en la cocina son también una terapia familiar. “Crear un espacio para la cocina en familia, nos ayuda a relajarnos, despertar la creatividad, comunicarnos abiertamente en un ambiente de tranquilidad y motivar los sentidos. La relación familiar se vuelve más dinámica y se llena de vida, es un momento en que creamos juntos y eso nos une porque al final la satisfacción es colectiva”, aseguró Valera-Nolte, quien es madre de dos hijos.
Entre los beneficios que representa el cocinar junto a la familia es importante recalcar que se abre paso para la práctica de una auténtica educación alimentaria. Integrar a los niños en el proceso de preparación de alimentos ayuda a que se le transmita entusiasmo por una de las más antiguas y fundamentales actividades humanas. La cocina es un laboratorio donde se aprenden, se ponen a prueba y se practican múltiples destrezas. Entre ellas cabe mencionar el medir, pesar, calcular, planificar, observar, seguir procedimientos y utilizar la lógica y los sentidos. Además, el descubrir nuevos sabores, crear alimentos y nuevos equilibrios aporta a la autoestima de los niños y constituye un paso importante para su crecimiento personal.
Aunque actualmente la cocina es considerada un lugar para adultos, en la historia del hombre, la preparación de alimentos siempre ha sido una ocasión importante de contacto entre generaciones, fundamental para la transmisión del saber y para la construcción de una parte importante de la cultura, no solo alimentaria.
Con Información de ENTORNOINTELIGENTE.COM
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