Il nuovo punto sarà inaugurato il 25 novembre al Viktualienmarkt 15, in una zona di grande commercio nel cuore della città.

Il grande store impiegherà 220 dipendenti tra camerieri, macellai, pasticceri, pizzaioli, baristi, gelatai. A capo del team, lo chef Alex Sallustio affiancato da Lucio Pompili.

Eataly porterà sul mercato oltre 10 mila prodotti dell’enogastronomia italiana, su un’area che comprende 16 luoghi di ristoro, una decina di laboratori per la produzione, 2 spazi didattici dedicati a vino,birre e caffè, uno spazio per gli eventi.

L’apertura di Eataly Monaco si aggiunge a quelli di New York, Chicago, Dubai, Seul ,Istanbul, Tokyo, Yokohama, San Paolo e ai 18 Eataly nel nostro paese.