Londra, Marsiglia, Monaco di Baviera. Dopo tre tappe in Europa, il viaggio di BitontoLive sulle orme dei giovani bitontini all’estero, oggi arriva fino in America, precisamente a San Francisco, dove da due anni e dieci mesi vive e studia Angela Gala. 

La venticinquenne bitontina si era già trasferita a Milano per intraprendere gli studi universitari, laureandosi in Economia e management per arte, cultura e comunicazione alla Bocconi. «Ho lasciato Bitonto perché non vedevo un futuro per me. E ho lasciato Milano perché non vedevo un futuro per me in Italia. Ho avuto la fortuna di trasferirmi a San Francisco e l’ho fatto. Ho colto l’attimo, ecco», ci racconta.

Anche per Angela Gala, come per gli altri cervelli in fuga della nostra inchiesta, le prime difficoltà in California sono state le differenze di abitudini, il cibo e naturalmente la lingua. Quest’ultimo ostacolo è stato ora del tutto superato, dato che ha quasi portato a termine il master in Studi museali all’Università di San Francisco e acquisirà la laurea a dicembre.

Tornerà un giorno a Bitonto?

«Forse tornerò un giorno molto lontano, ma oggi il mio desiderio è vivere a Roma, Firenze o Venezia. Anche se sogno di vivere su uno yacht!».

Ma anche quando si lascia la propria città di orgine senza rimpianti, come in questo caso, si conservano sempre i ricordi dei luoghi natii. Magari anche solo un odore, un sapore. Che percepito in qualsiasi altra parte del mondo ti riporta per un attimo a casa. Nei ricordi di Angela Gala è vivido il profumo della focaccia dell’antico forno vicino casa, che ogni giorno risaliva per le stradine di Bitonto vecchia, riempiendole di una fragranza irresistibile. 

Un consiglio per i giovani che, come lei, vogliono trasferirsi? 

«Mai fermarsi e non aver paura di lavorare duro».