原標題：慕尼黑啤酒節今“開篷”迎客

經過近兩個月的精心籌備，官方授權首次落戶北京的“慕尼黑啤酒節─北京之旅”今晚就將在奧林匹克森林公園正式亮相，為廣大市民和遊客帶來一段為期16天的巴伐利亞傳統節慶體驗之旅。記者昨日探營啤酒節現場，從原創主題大篷、純正德國啤酒、美食到空降北京的酒娘和樂隊，一場萬人同歡的盛宴已全面準備就緒。

大篷創5項世界紀錄

還未走進啤酒節現場，四座外觀以白色為主色調的大篷就牢牢吸引了大家的目光。從大門進去，倣佛瞬間穿越到了某個歐洲風情小鎮。首先映入眼簾的慕尼黑啤酒節大篷是本次活動的“明星級”大篷，由1主2輔共3個篷組成，總面積為1.3萬平方米，總體跨度達到92米，頂部設計採取的則是長50米的無橫梁結構，內部可容納10000人同時暢飲。搭建好的啤酒大篷一共創下了單體篷房面積最大、篷房跨度最長、衛生間總面積最大、廚房總面積最大、地板鋪設總面積最大5項世界紀錄。

裝飾精美設施堪比酒店

除了體量上的“大”，本次啤酒節大篷的內部裝飾和配套設施也是獨具匠心。駐足茜茜公主大篷，簡約大氣的宮廷式門頭加上紅色主色調，透露出浪漫的情調。走進大篷，篷內被木結構柵欄隔成一片片區域，餐區、吧臺、酒臺以及廚房、衛生間等功能區被整齊地劃分開來。

據悉，即將接受考驗的大篷廚房係統，也是全面改善和建設後的成果，組委會特地從歐洲訂制廚房設備、培訓專業廚師團隊，猶如在啤酒節現場建起一座“星級酒店”的廚房。

一切就緒啤酒之旅開啟

在篷頂裝飾的巨幅綢緞和花環下方，是活動的中心舞臺，屆時，5支來自德國慕尼黑啤酒節的駐場樂隊將在4座大篷內進行表演。

啤酒節期間，遊客不僅能喝到原裝進口的慕尼黑啤酒，還可以品嘗到德餐中的烤豬肘、鹼包等經典美食。另外，慕尼黑啤酒節的金牌酒娘也將身著巴伐利亞傳統服裝亮相各個大篷，遊客可以欣賞到她們雙手捧起8個1升裝酒杯的絕技。